熊本のお好み焼と言えば，やっぱこのお店です。

そう　巷でナニかと噂の

　　高専ダゴ

オススメは，
　　スペシャル

　

　どうです
　鉄板とほぼ同じ大きさのお好み焼
　厚みもかなりありますよ。
　・大きさ・・・縦３０cm×横５０cm
　・重量・・・・約３kg
　　(ホームページより)

　このお好み焼きを初めて見た人は，大抵圧巻されます。

　途中でお店の人に裏返してもらいますが，失敗しないようにお好み焼と同じぐらいの大きさの鉄板を使って返してました。
　でも，昔は，少し大きめのヘラでひっくり返してたんですよ 　大きなお好み焼きが，イナバウワー状態で空中に浮き，一気にひっくり返します。まさに職人ワザでした。　(当時は，ひっくり返す時には，必ず避難勧告が出ていました。)

　なんて言ってるうちに，ジュジューっとおいしそうな香りが・・・

　なんせ大きいので，真ん中から分けて，ソースは甘口と辛口を半分づつつけてもらいました。

　まだ足りないって方は，焼そばもオーダーしましょう。
お好み焼きの間に盛り付けてくれますよ。

　
　

　このお皿のマークが目印よん。

【紹介メニュー】
　ダゴ　スペシャル　(肉・イカ・玉子・そば入)３人前　1430円
　ガーリック焼そば　 　　　　　　　　　　　 　　　　 580円

【お店】
　天下無双　高専ダゴ
　新みつや
　荒尾本店
　荒尾市下井出助丸495
　AM11:00～PM9:00 木曜定休　

土地勘がないと，荒尾本店へ行くのは難しいかもしれません。
普通の民家のような造りです。
なんとか看板を探して食べてくださいね。　　



♪食べてみなっせ。高専ダゴお店一覧♪

お　　　店	場　　　所	TEL
高専ダゴ　荒尾本店	荒尾市下井出助丸495	0968-66-1911
高専ダゴ　玉名店	玉名市字河原119-1	0968-72-2239
高専ダゴ　大牟田レマン店	大牟田市長田町(208号線沿)	0944-52-4703
高専ダゴ　大牟田旭町店	大牟田市旭町2-3-2	0944-56-5420
高専ダゴ　大牟田倉永店	大牟田市倉永不知火ドライブイン内	0944-58-1711
高専ダゴ　山鹿店	山鹿市熊入町字西田	0968-44-1782
高専ダゴ　筑後店	筑後市野町(209号線沿)	0942-52-0330